Ingredientes:

400 g de mix de folhas verdes

4 unidades de Hambúrguer Vegetal Superbom

 

Ingredientes (molho):

800 ml de azeite

8 colheres de mostarda

4 colheres de sopa de Mel Orgânico Superbom

Sal, pimenta-do-reino e vinagre a gosto

 

Modo de preparo:

Bata o mel, o azeite e a mostarda no liquidificador. Acrescente água para afinar o molho até pegar consistência. Depois acrescente o sal, pimenta-do-reino e regue por cima da salada. Monte a salada ao lado do hambúrguer e tempere com o molho de mostarda e mel.

 

A receita do chef Cícero Gomes rende 4 porções.

 

 

Na mercearia natural Cara Carambola: